2ª Semana del Pimiento del Piquillo de Lodosa y Tinto D.O. Navarra

piquillo-tinto-2016-premios_4Bar Paseo de San Jorge en Pamplona y Restaurante Aritza en Auritz/Burguete, Premios a la Mejor Armonía, en la 2ª Semana del Pimiento del Piquillo de Lodosa y Tinto D.O. Navarra, en la categoría de bar y restaurante respectivamente.

El bar Edelweiss en Egüés, recibió un accésit finalista.

Los premios han sido entregados esta mañana, en la Cafetería Chez Belagua de Pamplona.

El evento cuenta con el patrocinio de Reyno Gourmet – Piquillo de Lodosa y Vinos Navarra y con la colaboración del Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Cooperativa de Hostelería de Navarra, Diario de Noticias, Caja Rural de Navarra y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Navarra ACYRENA.

paseoBar Paseo de San Jorge en Pamplona, recibió el primer premio, Premio a la Mejor Armonía, en la categoría de bar. Su pintxo, Piscolabis de piquillo, un sandwich de brazo de gitano, relleno de carne picada y piquillos. El vino elegido Señorío de Unx Crianza 2013.

img-20161107-wa0003En la categoría de restaurante recibió el primer premio el Restaurante Aritza de Auritz/Burguete. Pita piki es un bocadillo de pan de pita elaborado con piquillo licuado, relleno con cordero guisado a baja temperatura con emulsión de piquillo confitado y tzatziki de piquillos sobre una cenefa de patata confitada y piquillos. El vino Guerinda Tres Partes Crianza 2014.

edelweiisEl Bar Edelweiss de Egüés recibió un accésit finalista. Cocina de muerte, consiste en un piquillo salteado con especias (comino, ajo y perejil), atún marinado con mostaza y guasabi y huevo de codorniz. Todo ello con cebolla tipo chalota, cebolla dulce y cebolleta. Acompañado con Inurrieta Cuatrocientos 2014.

Al acto de entrega de premios asistieron, Mª Ángeles Rodríguez Presidenta de ANAPEH, Ana Juanena Secretaria del Consejo Regulador D.O. Piquillo de Lodosa, David Palacios Presidente del Consejo Regulador D.O. Navarra, Iñaki Martínez de Virgala, director del servicio de marketing y desarrollo de productos turísticos del Gobierno de Navarra, Pilar Villarreal de Caja Rural de Navarra y Mauricio Samaniego de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Navarra ACYRENA.

El Jurado, designado por la organización y los patrocinadores, en esta ocasión ha estado formado por representantes del Consejo Regulador D.O. Navarra y Reyno Gourmet-Piquillo de Lodosa, y representantes de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Navarra, Mauricio Samaniego y Gerardo Vera.

La 2ª Semana del Pimiento del Piquillo de Lodosa y Tinto D.O. Navarra ha tenido lugar durante los días 26 al 30 de octubre y ha contado con la participación de 20 establecimientos hosteleros. Una jornada gastronómica de notable éxito y gran aceptación por parte de los consumidores, prueba de ello en muchos casos estas propuestas gastronómicas que durante estos días se han ofrecido, han pasado a ser parte de las barras de bar y mesas de restaurantes de los establecimientos participantes.

Entre los clientes que durante estos días se han acercado a degustar estas propuestas gastronómicas, se han repartido más de 100 premios directos, consistentes en regalo de producto y la opción de disfrutar de una consumición gratis en cualquiera de los establecimientos participantes durante los días de la promoción. Entre todos los que no fueron premiados, se ha sorteado una estancia de fin de semana en un alojamiento rural en Navarra.

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Bares Participantes:                 PINTXO + TINTO 2,50€

En Pamplona

Bar Gorriti

Café Bar Chez Belagua

Bar Chez Evaristo

Bar Restaurante La Alpargata

Cervecería La Quinta

Bull Aventura

Bar Paseo

En Domeño

Bar Restaurante Romanzado

En Egüés

Bar Edelweiss

En Lekunberri

Bar Amairu

En Lerín

Bar Restaurante Galo

En Paternáin

Bar El Patio del Pollero

Restaurantes Participantes:

En Pamplona

Bar Casa Paco

Bar Restaurante La Alpargata

En Auritz/Burguete

Restaurante Aritza

En Domeño

Bar Restaurante Romanzado

En Larraintzar

Hostal Restaurante Gartxenia

En Lerín

Bar Restaurante Galo

En Lizaso

Restaurante Orgi

En Murillo El Fruto

Restaurante Txapitxuri

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