El Restaurante Orgi de Lizaso, Premio a la Mejor Armonía, en la 1ª Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra

  • Restaurante Txapi Txuri en Murillo El Fruto y Restaurante Aritza en Auritz/Burguete, recibieron sendos accésit finalista por su participación en el evento 
  • El acto ha tenido lugar esta misma mañana, en el Restaurante Chez Belagua de Pamplona 

Pamplona, 29 de mayo de 2014.-  La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) ha entregado esta mañana los premios de la 1ª Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra. 

Orgi

El Restaurante Orgi de Lizaso, ha recogido el Premio a la Mejor Armonía, por su propuesta Salteado de Espárragos, panceta con ajo negro y huevo a baja temperatura, acompañado con Vino Rosado Señorío de Otazu. 

Y otro Accésit Finalista al Restaurante Aritza en Auritz/Burguete. En esta ocasión, el jurado ha valorado la originalidad de la propuesta presentada en la que se conjuga mar y tierra, un maki sushi de Espárrago, con espuma y alga nori, acompañado de una base de crema de Espárrago, jalea de tomate rosa, albaca y todo ello adornado con flores comestibles. El vino que acompañaba el plato, el Rosado de Lágrima Castillo de Monjardín. 

Txapi Txuri

El jurado entregó también un Accésit Finalista al Restaurante Txapi Txuri en Murillo El Fruto por su propuesta Tostada de Espárrago fresco y salmón gratinado acompañado en esta ocasión con Vino Rosa de Azul y Garanza de Carcastillo.

Al acto de entrega de premios asistieron, el Presidente y la Secretaria General de ANAPEH, D. Fermín Fernández y Dña. Laura Irisarri, el Presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Navarra, D. Miguel Mateo y el Presidente del Consejo Regulador D.O. Navarra, D. David Palacios, D. Fermín Villanueva, Director del Servicio de Ordenación y Fomento del Gobierno de Navarra, Dña. Silvia Azplicueta, Directora del Área de Empleo, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Pamplona, y establecimientos participantes en el evento.

Los 3 premiados recibieron un diploma enmarcado y producto de Navarra, Vino y Espárrago, obsequio de los patrocinadores del evento, el Consejo Regulador Denominación de Origen Navarra y el Consejo Regulador de la I.G.P. de Espárrago de Navarra.

El evento ha contado también con la colaboración de Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Cooperativa de Hostelería, Diario de Noticias y Caja Rural de Navarra.

La 1ª Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra ha tenido lugar durante los días 16 al 25 de mayo y ha contado con la participación de 22 establecimientos, quiénes han ofrecido dos joyas de nuestra gastronomía, Espárrago de Navarra y Vino Rosado D.O. Navarra.

Entre los clientes que durante estos días se han acercado a degustar estas propuestas gastronómicas, se han repartido más de 100 premios directos, consistentes en regalo de producto y la opción de disfrutar de una consumición gratis en cualquiera de los establecimientos participantes durante los días de la promoción.

Bares Participantes:                 PINTXO + ROSADO 2,50€

En Pamplona

1.- Bar Oasis

2.- Cafetería Las Caballerizas

3.- Restaurante Chez Belagua

4.- Bar Javier (calle Campana)

5.- Cafetería Esperando…té

6.- Bar Restaurante El Álamo

7.- Bar Entretantos

 En Oitz

8.- Bar Restaurante Posada de Oitz

En Olite

9.- Bar Restaurante La Muralla

 En Lerín

10.- Bar Restaurante Fonda Galo

En Cintruénigo:

11.- Bar Cafetería Pas-Pas

Restaurantes Participantes:               MENÚ 20€ (IVA no incluido)

En Pamplona

12.- Bar Restaurante Hostería El Temple

13.- Cafetería Las Caballerizas

14.- Bar Restaurante El Álamo

En Oitz

15.- Restaurante Posada de Oitz

En Domeño

16.- Restaurante Romanzado

En Lizaso

17.- Bar Restaurante Orgi

En Auritz/Burguete

18.- Restaurante Aritza

En Murillo El Fruto

19.- Restaurante Txapi-Txuri

En Lerín

20.- Bar Restaurante Fonda Galo

En Larraintzar

21.- Restaurante El Txoko de Gartxenia

En Larrión

22.- Restaurante Venta Larrión

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