Entregados los premios de la 12ª Semana del Pintxo de la Txantrea

25 ANIVERSARIOEl Bar Javier obtiene el primer premio de la 12ª Semana del Pintxo de la Txantrea otorgado por el Jurado, además del reconocimiento del público.

· El pintxo ganador “El 25 Aniversario”, consiste en una tulipa de jamón rellena de champiñones y huevo al horno.

· El segundo premio recayó en el Bar Arkaitz por su pintxo “Caramelo de verduritas”, y el tercer galardón en el Bar Euntze con su pintxo “Luma”.

La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) y la Asociación de Bares de la Txantrea entregaron el miércoles 23 de octubre, en la sociedad Kaskallueta, los galardones a los establecimientos ganadores de la 12ª Semana del Pintxo de la Txantrea. El acto contó con la presencia del Presidente de ANAPEH, Fermín Fernández, la Secretaria General de ANAPEH, Laura Irisarri, la Responsable de Comunicación del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, Elena Arraiza, y el jurado del evento, quienes entregaron los premios a los establecimientos ganadores.

El máximo reconocimiento ha recaído en el Bar Javier, obteniendo el primer premio otorgado por el Jurado de la Semana del Pintxo, además del premio del público, por su pintxo “El 25 Aniversario”, una tulipa de jamón rellena de champiñones y huevo al horno.

Por su parte, el Bar Arkaitz ha logrado el segundo galardón del certamen gastronómico, por su pintxo “Caramelo de verduritas”, un relleno de verduritas envuelto en pasta brick y sobre una crema de verduras, mientras que el Bar Euntze, ha quedado en tercera posición, con el pintxo “Luma”, una alita de pollo con salsa de miel y mostaza.

A la hora de decidir los premiados, el Jurado del certamen, ha valorado la presentación, mezcla y sabores de las distintas degustaciones. En esta ocasión, el certamen ha contado con la participación de Toña Roncal, asesora gastronómica; Jesús Mª Equísoain, Vicepresidente de la Junta Directiva de ANAPEH, José Luis Mier, periodista y colaborador de ANAPEH, Cristina Núñez, fotógrafa y colaboradora de ANAPEH y Marisol Casado, en representación de ANAPEH; así como por un Jurado del barrio formado por Eduardo Beaumont conocido como “El Piñas” del grupo musical “Marea” y Larraitz Osés, entrenadora de natación del Club Deportivo Txantrea y conquistadora del fin del mundo.

Entre las personas que han participado en la elección del premio que otorga el público, se sorteó un vermouth, para dos personas y en cada bar participante en la Semana del Pintxo y 5 estuches de vinos D.O. Navarra, obsequio del Consejo Regulador Denominación de Origen Navarra.

 Establecimientos que han participado en esta 12ª edición

La 12ª Semana del Pintxo de la Txantrea comenzó el pasado 12 de octubre y se prolongó hasta el pasado domingo 20. El ya arraigado certamen gastronómico ha contado con la colaboración del Gobierno de Navarra, el Ayuntamiento de Pamplona, la Cooperativa de Hostelería, Caja Rural de Navarra, el Consejo Regulador Denominación de Origen Navarra y Ekogras. En esta ocasión, un total de catorce establecimientos hosteleros han participado en el certamen:

1.- EUNTZE (Atabal y Luma)

2.- CAFÉ BAR OGIBERRI (Itxaski y Keminú)

3.- HARPEA (Asi y Zuri)

4.- CAÑAVERAL (Relaxing cup of café con leche, In plaza mayor)

5.- ULIA (Onix y Ambar)

6.- ONA (Tostada a la vinagreta y Txerri masaila mendia)

7.- BAR NILO (Natxito y Marianito)

8.- CAFÉ BAR JAVIER (Este año celebramos …., El 25 aniversario)

9.- MOREA (Agoizko y Capricho Cochino)

10.- TXORIMALO (Begetarianeando y Txoriberdea)

11.- TRÁPALA (Zapatonea y Kortakuxar)

12.- PERUGGIA (Adolfito y Gusanito)

13.- ARKAITZ (Caramelo de verduritas y Salteado de hongos y espinacas)

14.- EL ABUELO (Mendi e Itsaso)

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