IV Edición de Restaurantes contra el Hambre

acción contra el hambreLa IV edición de Restaurantes contra el Hambre, comenzó el pasado 15 de septiembre y finalizará el próximo 15 de noviembre.

En esta edición, se cuenta con un 45% más de participación, respecto a ediciones anteriores, llegándose a superar los 800 establecimientos, 16 de ellos en Navarra.

Los clientes interesados, cuando acudan a alguno de los restaurantes participantes, sólo tienen que preguntar por el menú o plato solidario. Todo el dinero conseguido, irá destinado a la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil en los países más pobres del mundo. La campaña ha sido galardonada con el premio nacional que entrega la Federación Española de Hostelería FEHR, Premio Empresa Hostelera Comprometida con la Responsabilidad Social y cuenta con el apadrinamiento del chef Mario Sandoval a nivel nacional y Pedro Subijana en Euskadi, Navarra, Cantabria y La Rioja.

Como novedad, Acción contra el Hambre y FEHR, han puesto en marcha en esta edición un novedoso concurso “Mejores recetas solidarias”, con el objetivo de premiar las mejores recetas e incentivar a los profesionales de hostelería que colaboran en la campaña. El concurso presenta 3 especialidades: Setas, categoría evaluada por Mario Sandoval, Arroces, evaluada por Quique Dacosta y Cerdo ibérico, evaluado por Enrique Sánchez. Los premiados podrán disfrutar de una experiencia gastronómica con el chef que les ha evaluado.

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