1º Certamen Establecimiento SingularLa Casa Rural “La Cañada”, el Restaurante “Aritza” y el Pub “O´Connors”, Premio Establecimientos Singular 2003 La Casa Rural “La Cañada” de Murillo el Fruto en la categoría de alojamiento, el Restaurante “Aritza” de Burguete en la categoría de restaurante y el Pub O´Connors de Pamplona en la categoría de bares fueron los establecimientos ganadores en el 1º Certamen Establecimiento Singular organizado por la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH). La entrega de premios tuvo lugar el pasado 29 de diciembre en una gala celebrada en la Sala Luneta del Palacio de Congresos Baluarte de Pamplona, celebrada por Begoña Marañón, directora de “Canal 4 Televisión”. Los galardones reconocen la significación dentro del ámbito de la cultura del ocio de Navarra. A la hora de otorgar el galardón en la categoría de establecimiento a la Casa Rural “La Cañada” de Murillo el Fruto, el jurado destacó la decoración original y cuidada al detalle, obra de la propietaria y en la que destaca el patio interior ajardinado que proporciona a la casa un toque personal y auténtico. Con respecto a Restaurante “Aritza” de Burguete, los miembros del jurado destacaron en él su amplia carta y la calidad de su materia prima, así como el local amplio y luminoso que consigue crear un ambiente íntimo y familiar. En cuanto al Pub O´Connors de Pamplona, en la categoría de bar, el jurado destacó especialmente su amplio horario, diversidad, decoración original y la existencia de 2 ambientes y espacios diferenciados: uno más tranquilos y otro con amenizaciones musicales en directo. Los ganadores recibieron cada uno un diploma, un emblema acreditativo y un viaje a París. ANAPEH, asimismo, hizo entrega de un premio sorpresa a la mejor “tradición hostelera” al Pub Zelaia de Alsasua, que recibió su propietario, el músico Enrique Zelaia, quien finalizó la gala deleitando al público asistente con la interpretación de varias piezas musicales al acordeón. Participantes 2003 La fase de inscripción de los participantes, finalizó el pasado día 15 de octubre, con el resultado de 42 establecimientos participantes, distribuidos en las 3 categorías, y detallados a continuación: En la categoría de bares: - Bar Gartxot de Pamplona
En la categoría de restaurantes: - Asador Casa Tomás de San Martín de Unx
En la categoría de alojamientos: - Casa Rural La Bardena Blanca de Arguedas
Todos los establecimientos fueron visitados uno por uno por miembros del jurado, de entre los que se hizo una preselección de 10 establecimientos, que fueron elegidos como semifinalistas y valorados de nuevo, para poder llegar así a seleccionar los 3 finalistas y merecedores de la obtención de dicho galardón. Miembros del jurado El proyecto está dirigido por Laura Irisarri, técnico de la Asociación, y el galardón fue entregado a los establecimientos ganadores por un jurado imparcial y profesional y compuesto por las siguientes personas: - Javier Arístegui, Director Gerente de la “Cooperativa de Hostelería de Navarra”
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