Acaba de ser publicada la Orden Foral de Medidas preventivas en Navarra como consecuencia de la situación derivada del COVID, poniéndonos una vez más a la hostelería en el punto de mira como culpables de la situación que se está viviendo. Podéis consultar el texto íntegro en el siguiente enlace https://bon.navarra.es/es/anuncio/-/texto/2020/206/0, y a continuación os […]
Read MoreDesde el primer momento de la pandemia la hostelería se ha comportado de manera ejemplar. Fuimos los primeros en cerrar, muchos establecimientos antes incluso de que se decretara el Estado de Alarma. Nos formamos en protocolos de seguridad adelantándonos a las normativas. Aplicamos medidas de distanciamiento, uso de mascarillas, geles hidroalcohólicos, virucidas y desinfectantes. Hemos […]
Read MoreLlega San Fermín y con él una avalancha de opiniones que parecen poner a la hostelería en la picota, de antemano y antes de que suceda nada. Algo que no es nuevo, por cierto. Hace un año ya denunciábamos un exceso de inspecciones en San Fermín en los locales de hostelería, lo que contrastaba terriblemente […]
Read MoreUna de las medidas que se exige para la reducción de riesgos higiénico-sanitarios en hostelería es: Disponer de una formación sobre el COVID, las medidas de higiene y de prevención de riesgos para evitar el contagio, métodos de limpieza y desinfección, medidas adoptadas por la empresa y el correcto uso de los EPIs […]
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