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CERO RESIDUOS
Comprometidos con un futuro más sostenible para la hostelería de Navarra
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En ANAPEH, creemos que la sostenibilidad
es clave para el futuro de la hostelería

Nuestro compromiso es ayudar a bares, restaurantes y alojamientos a reducir su impacto ambiental, optimizar recursos y mejorar su rentabilidad a través de prácticas responsables.

Con el Proyecto Cero Residuos, acompañamos a los empresarios en la transición hacia un modelo más eficiente y sostenible, alineado con las nuevas demandas del mercado y la normativa ambiental. Juntos, hacemos de la hostelería navarra un referente en sostenibilidad.

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¿Qué es el proyecto Cero Residuos?

El Proyecto Cero Residuos de la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) es una iniciativa que busca posicionar a las empresas hosteleras navarras como referentes en sostenibilidad mediante su apoyo en la implementación de medidas orientadas a minimizar la generación de residuos en sus empresas asociadas y promover modelos de negocio comprometidos con el entorno.

Una línea estratégica para liderar la sostenibilidad en empresas turísticas navarras mediante acciones de sensibilización, formación, asesoría y comunicación.

Cómo ser parte del proyecto

El requisito para que una empresa pueda ser parte del proyecto Cero Residuos es estar asociado a ANAPEH y contar con un Plan de Circularidad implementado y en activo; o un certificado o sello nacional y/o internacional que certifique que cumple con normas sostenibles en la empresa.

QUÉ SUPONE SER PARTE DEL PROYECTO

Ser parte del proyecto Cero Residuos supone adoptar un compromiso por parte de la empresa para participar en acciones formativas, comunicar en sus medios contenido de Cero Residuos, incorporar el sello Cero Residuos en web y soportes a definir por la empresa, participar en comunicaciones conjuntas de ANAPEH, compartir con ANAPEH indicadores claves de sostenibilidad y relevantes para la comunicación.

CUÁLES SON LOS OBJETIVOS CON LAS EMPRESAS

  • Reducir la generación de residuos en las empresas.
  • Fomentar la economía circular en el sector turístico.
  • Sensibilizarles en materia de sostenibilidad
  • Apoyarles en la mejora de la eficiencia de recursos
  • Posicionarles como destino turístico sostenible.
  • Cumplir con normativas ambientales y anticiparse a futuros requisitos.
  • Reducir la Huella de Carbono del sector turístico.

CUÁLES SON LAS VENTAJAS DE SER PARTE DEL PROYECTO

  • Cumplimiento requisitos circulares
  • Reducción de costes operativos
  • Mejora de la reputación
  • Diferenciación competitiva
  • Contribución a la conservación del entorno natural.
  • Trabajo en red con empresas competitivas
  • Acceso a mercados de clientes nicho

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¿QUÉ ES EL PROYECTO CERO RESIDUOS?

El Proyecto Cero Residuos de la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) es una iniciativa para posicionar a las empresas hosteleras navarras como referentes en sostenibilidad, con la implementación de medidas orientadas a minimizar la generación de residuos en sus empresas asociadas y promoviendo modelos de negocio comprometidos con el entorno. Una línea estratégica para liderar la sostenibilidad en empresas turísticas navarras mediante acciones de sensibilización, formación, asesoría y comunicación.

OBJETIVOS DEL PROGRAMA

El proyecto tiene como objetivos principales fomentar la sostenibilidad en el sector turístico de Navarra, apoyando a las empresas asociadas para aplicar medidas que reduzcan al máximo la generación de residuos; y comunicar las acciones al mercado como estrategia de posicionamiento y atracción de clientes nicho a las empresas mediante un plan de comunicación.

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO EL PROYECTO

A todas las empresas asociadas a ANAPEH que quieran formar parte del Proyecto Cero Residuos.

PRINCIPALES ACCIONES DEL PROYECTO

  • Formación a empresarios en sostenibilidad y comunicación.
  • Asistencia a empresarios en la búsqueda de herramientas para implementar sostenibilidad en sus empresas.
  • Comunicación y difusión de contenido sobre Cero Residuos a través de redes sociales, medios de comunicación, empresas asociadas, colaboradores, etc.
  • Presencia en seminarios, charlas, conferencias, etc.

SOMOS NOTICIA

  • Cuatro alojamientos rurales de Navarra han implementado un plan de circularidad a 5 años.
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  • Cuatro alojamientos rurales de Navarra han puesto en marcha un plan de circularidad en sus alojamientos.
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  • Anapeh formará a las empresas hosteleras de Navarra para que sean referentes en sostenibilidad.
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948 22 88 22 anapeh@anapeh.com
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