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NOTICIAS

Formación de cocina: Renueva tu oferta en Pinchos, Tapas y Cazuelas

El El 2, 3, 9 y 10 de marzopodrás repasar los pinchos clásicos, profundizar en las tapas y pequeños bocados y trabajar en nuevos formatos para ellos.

3 febrero, 2026

AYUDA AL AUTÓNOMO PARA LA PRIMERA CONTRATACIÓN DE UN EMPLEADO/A

El gobierno de Navarra ha abierto el plazo de solicitud para subvencionar la primera contratación de un trabajador por cuenta ajena.

3 febrero, 2026

ANAPEH refuerza en 2026 su apuesta por el turismo sostenible con CERO RESIDUOS

La estrategia del 2026 para el sello Cero Residuos dará continuidad al trabajo de posicionamiento de las empresas y alojamientos turísticos navarros comprometidos con la sostenibilidad económica, social y medioambiental.

3 febrero, 2026

ANAPEH participa en Fitur con una delegación encabezada por su presidenta y la secretaria general de la asociación hostelera.

Aprovechamos la visita para compartir con el sector algunos de los proyectos en marcha iniciativa de la Asociación, como Navarra Experiences o la De la Tierra al Plato, además de departir sobre las necesidades y reivindicaciones de la hostelería de Navarra.

27 enero, 2026

Guía Actualizada: Permisos Retribuidos en la Hostelería de Navarra 2026

Nuestro equipo del Departamento Laboral os informa cómo el mapa de los permisos retribuidos ha cambiado Significativamente, tras la entrada en vigor de la Ley de Familias y las últimas actualizaciones del Convenio de Hostelería de Navarra.

26 enero, 2026

“Ruta de la Casquería” Abierto el plazo de inscripción – “Erraien Bidean” izena emateko epea zabalik

¡Participa en esta ruta gastronómica mítica! Contacta con ANAPEH en el 948 22 88 22. La ruta se celebrará del 20 de febrero al 1 de marzo.

19 enero, 2026

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ANAPEH, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería is in Navarra.

3 days ago

🍽️Platos Olvidados Con la ayuda del Ayuntamiento de Lodosa @lodosa_info hemos localizado a 👨🏻‍🍳Vicente Campo y Luis Alberto González, del restaurante Antonio de #Lodosa , ❗dos de las pocas personas que todavía elaboran el Puchero de Lodosa. 😍Con ellos hemos elaborado dos pucheros clásicos, cada uno con su estilo. ¿El resultado? ❤️dos cocidos estupendos que hemos compartido con un buen grupo de personas de Lodosa. ¡Mil gracias! @lodosa_info @upna.nup#platosolvidados #pucherolodosa #Verduras #restauranteantonio Lodosako Udalaren laguntzarekin, Lodosako Antonio jatetxeko👨🏻‍🍳 Vicente Campo eta Luis Alberto González aurkitu ditugu; ❗Lodosako Lapurkoa oraindik prestatzen duten pertsona gutxietako bi, hain zuzen. Haiekin batera, bi lapurko klasiko prestatu ditugu, bakoitza bere estiloarekin. Emaitza? ❤️ Lodosako talde polit batekin partekatu ditugun bi cocido bikain. Mila esker! ... Ver másVer menos

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ANAPEH, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería is in Navarra.

5 days ago

En ANAPEH estamos trabajando un proyecto muy bonito junto con la @upna.nup 🍽️Platos Olvidados.💭Tratamos de recuperar recetas antiguas que tienen mucho valor para nuestra gastronomía. Y hemos empezado ya en 📍Lodosa, recuperando el Puchero Lodosano, un cocido en el que las 🫑verduras comparten protagonismo con la 🥩carne. @lodosa_info @upna.nup @chefvicenteursua #Anapeh #Upna #PlatosOlvidados #PucheroLodosa #Verduras Lodosa ANAPEHn proiektu oso polit bat lantzen ari gara @upna.nup-ekin batera 🍽️Plater Ahantziak. 💭Gure gastronomiarako balio handia duten errezeta zaharrak berreskuratzen saiatzen ari gara. Eta Lodosan hasi gara dagoeneko, "Puchero Lodosano" izenekoa berreskuratuz; 🫑barazkiek eta 🥩haragiak protagonismoa partekatzen. ... Ver másVer menos

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ANAPEH, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería updated their cover photo.

2 months ago

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ANAPEH, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería

2 months ago

🦩🍹VERMUTROPIC y 🧡VERMURETTO en la🔸Navarra Nafarroa Cocktail Week🔸📍 @laparricizur 📍Plaza Baltxarran,2 (Cizur Menor)🦩🍹VERMUTROPIC: Es una mezcla del mejor vermouth del mundo , con una base de Ginebra Navarra y frutas. 🧡VERMURETTO es un vermouth con amareto y un toque cítrico con zumo de naranja.⏰De 12h a 22h No te pierdas esta creación! 🤩 Es una de las propuestas únicas que forman parte de la Navarra Nafarroa Cocktail Week.🗓️ Pruébalo del 5 al 14 de diciembre.¡Ven a probarlo y a disfrutar de la mejor coctelería de Navarra!#NavarraCocktailWeek #NafarroakoCocktailAstea Organizan-Antolatzen dute @anapeh.hosteleria & @bartendersnavarra Colaboran- Laguntzaileak: @visit_pamplona @visitnavarra @reyno_gourmet @cooperativahostelerianavarra @gobierno_navarra @basanderedestilados @hotelpamplonacatedral @schweppes_es Subvenciona Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua ... Ver másVer menos

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ANAPEH, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería is at Casa Otano Restaurante.

2 months ago

❤️‍🔥🍸Rosa di Luna en la🔸Navarra Nafarroa Cocktail Week🔸📍@restaurantecasaotano📍C/ Nicolás, 5 ⚡Rosa di Luna es un sour moderno, fresco y aromático. La gin aporta estructura, Italicus suma notas de bergamota y Paragon Timur Berry añade un toque cítrico y eléctrico. El chai de frutos rojos y la lima equilibran un final vibrante y limpio." ⏰De 11h a 15h y de 19h a 23h. No te pierdas esta creación! 🤩 Es una de las propuestas únicas que forman parte de la Navarra Nafarroa Cocktail Week.🗓️ Pruébalo del 5 al 14 de diciembre.¡Ven a probarlo y a disfrutar de la mejor coctelería de Navarra!#NavarraCocktailWeek #NafarroakoCocktailAstea Organizan-Antolatzen dute @anapeh.hosteleria & @bartendersnavarra Colaboran- Laguntzaileak: @visit_pamplona @visitnavarra @reyno_gourmet @cooperativahostelerianavarra @gobierno_navarra @basanderedestilados @hotelpamplonacatedral @schweppes_es Subvenciona Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua ... Ver másVer menos

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22 Mar 2024

¿Conoces los pintxos clásicos de Pamplona? Iruñeko pintxo klasikoak ezgutzen dituzu?
👉Echa un ojo, seguro que has probado algunohttps://gastrorutasnavarra.com/.../los-clasicos-de-pamplona/
🍷Acompáñalo con @vinosnavarra
@VisitPamplona @VisitNavarra @Pamplona_ayto @gob_na

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