Anapeh, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería

MISIÓN

La asociación de hostelería ANAPEH, integrada principalmente por negocios familiares, defiende y representa los intereses del sector de la hostelería en Navarra.

Con más de 40 años de historia, ANAPEH es una asociación con más de 630 negocios de hostelería asociados y 380 empresas turísticas ubicadas en el medio rural y vinculadas a la asociación por medio de la Federación de Turismo Rural Navarra.

ANAPEH OFRECE...

Gestión.
Asesoramiento.
Acompañamiento.
Formación.
Digitalización.
Innovación.
Conocimiento compartido.

VISIÓN

Ser la asociación más representativa y el referente en el sector hostelero en Navarra

VALORES

La defensa de los intereses de las empresas de hostelería.
Mejorar la imagen de la empresa hostelera, así como su función social y comunitaria.
La representación del sector ante la Administración y cualquier organismo público o privado.
La coordinación de la negociación colectiva con los sindicatos de los trabajadores, fomentando una relación de diálogo abierto y de participación social.
Atender las necesidades de nuestras empresas.
Facilitar la asistencia necesaria a nuestras empresas.

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ANAPEH, Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería is in Navarra.

2 weeks ago

Tres productores navarros más👏🏼 Tres razones más para que este proyecto tenga sentido. Ahora toca emparejarlos con l@s cociner@ para que creen recetas con sus productos.🐴 Idoia Resano cría pottokas que es una raza autóctona de toda la vida. Idoia la cría en Unanu y cree que merece un sitio en la cocina navarra. Aquí empieza ese camino. Sare bat eraiki nahi du Idoiak, atzean dagoen guztia islatzen duena.🍏Joseba y Montse de @perkatzenea_sagardotegia en Madoz En Madoz, llevan años trabajando la manzana de otra manera completando su ciclo desde el campo hasta la kupela de la sidrería que llevan ellos mismos. Joseba eta Montse 🍏beste modu batera lantzen dute sagardoa haren ziklo osoan bere esentzia ematen.🧀 Jon Ander Ayerdi de @bikaingazta en Etxarri-Larraun experimentan con lo que tienen, según la temporada y la leche disponible. El resultado es una quesería que siempre tiene algo nuevo que contar. Gaztandegi honetan zerbait berria kontatuko digute beti, frugetan eta egunero hobetzen daude zuretzat.📍 Organizan / Antolatzen dute @anapeh.hosteleria @reyno_gourmet #INTIA @gastroturismonavarra 📍 Colaboran / Laguntzen dute @visitnavarra @gobierno_navarra#DeLaTierraAlPlato #LurretikPlaterera #CocinaNavarra #ProductoLocal ... Ver másVer menos

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3 weeks ago

La última excursión antes de que empiece la ✨magia: cocineros y productores, juntos, creando recetas.Hirugarren geldialdia, azkenekoa. ✨Hemendik aurrera, sukaldariak eta ekoizleak elkarrekin.Esta vez visitamos a: 🐴 Idoia Resano con sus pottokas, en Unanu 🍏Joseba y Montse de @perkatzenea_sagardotegia en Madoz 🧀 Jon Ander Ayerdi de @bikaingazta en Etxarri-Larraun🫱🏼‍🫲🏽 Mano a mano con @reyno_gourmet como siempre.📍 Organizan / Antolatzen dute @anapeh.hosteleria @reyno_gourmet #INTIA @gastroturismonavarra 📍 Colaboran / Laguntzen dute @visitnavarra @gobierno_navarra#DeLaTierraAlPlato #LurretikPlaterera #CocinaNavarra #ProductoLocal ... Ver másVer menos

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3 weeks ago

Los que cultivan lo que llega a nuestros platos🚜🧑🏼‍🌾 De la Tierra al Plato 🌱Lurretik Platerera🍒🧺Jorge Ortun representa la tercera generación de una empresa familiar que trabaja la fruta y la verdura. Cerezas, ciruelas Reina Claudia, espárrago, alcachofa...🚜🧑🏼‍🌾 3. belaunaldia. 🚜🧑🏼‍🌾Fruta, barazkiak eta gogoak.🌰Jaime Gurrea de Nueces Valle Arga sigue la historia de su familia en Falces.15 urte, intxaurrak...🧑🏼‍🌾 Horrela hasten dira gauza onak.El siguiente paso: transformarlo con l@s cocineras del proyecto De la Tierra al Plato 🌱Lurretik Platerera📍 Organizan / Antolatzen dute @anapeh.hosteleria @reyno_gourmet #INTIA @gastroturismonavarra 📍 Colaboran / Laguntzen dute @visitnavarra @gobierno_navarra#DeLaTierraAlPlato #LurretikPlaterera #CocinaNavarra #ProductoLocal ... Ver másVer menos

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4 weeks ago

Conociendo más productores navarros en De la Tierra al Plato 🌱Lurretik Platerera.Bigarren geldialdia ekoizle eta produktu zoragarriak ezagutzen🌱.Esta vez 🍒cerezas, 🌰nueces, verduras... y las personas que hay detrás de todo eso.Visitamos a:🍒 Jorge y Javier de Cerezas Pérez Ortún y Vegetales Alto Ebro🌰 Jaime de Nueces Valle Arga🫱🏼‍🫲🏽 Mano a mano con @reyno_gourmet como siempre, aprendiendo de productores navarros que hacen las cosas bien.📍 Organizan / Antolatzen dute @anapeh.hosteleria @reyno_gourmet #INTIA @gastroturismonavarra 📍 Colaboran / Laguntzen dute @visitnavarra @gobierno_navarra#DeLaTierraAlPlato #LurretikPlaterera #CocinaNavarra #ProductoLocal ... Ver másVer menos

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4 weeks ago

Ell@s son los que hacen posible que haya producto en el plato💚 Cuatro productores navarros, cuatro historias que ya conocéis un poco... pero hoy nos las cuentan ell@s.🤓Y mientras cociner@s escuchando, preguntando y aprendiendo.De la Tierra al Plato 🌱 Lurretik Platerera.Lau ekoizle nafar, lau istorio eta pixka bat gehiago ezagutzeko aukera. Eta bitartean hainbat sukaldari entzuten, galdetzen eta ikasten.🐑🐴🐮🐐🧀🐑 Nerea de @indakoa_baserria nos recibe en Arraioz con sus protagonistas. las ovejas Latxas. ¿Sabías que sus ovejas compiten en concursos de belleza? Además consigue una carne de primera calidad, cuidando cada parte del proceso como nos contó ese día.🐴🐮Peio de @beitikoetxeabaserria entre yeguas y vacas practicando la ganadería extensiva, una forma de cría tradicional que respeta los ritmos de la naturaleza, cuida el territorio y promueve el bienestar animal. 🐐🧀A Sergio de @queseriaotxokain lo que le encanta del proyecto.🐮Y Adelardo cría vacas Galloway 📍Organizan-Antolatzen dute@anapeh.hosteleria @reyno_gourmet #INTIA @gastroturismonavarra 📍Colaboran-Laguntzen dute@visitnavarra @gobierno_navarra#DeLaTierraAlPlato #LurretikPlaterera #CocinaNavarra #ProductoLocal ... Ver másVer menos

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Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería. ✳️Servicios de asesoramiento especializado en el sector de la hostelería en Navarra.

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22 Mar 2024

¿Conoces los pintxos clásicos de Pamplona? Iruñeko pintxo klasikoak ezgutzen dituzu?
👉Echa un ojo, seguro que has probado algunohttps://gastrorutasnavarra.com/.../los-clasicos-de-pamplona/
🍷Acompáñalo con @vinosnavarra
@VisitPamplona @VisitNavarra @Pamplona_ayto @gob_na

Responder en Twitter 1771140585316864281 Retuitear en Twitter 1771140585316864281 3 Dar me gusta en Twitter 1771140585316864281 7 Twitter 1771140585316864281

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19 hours ago

☀️♻️ Este verano, tus vacaciones pueden cambiar las cosas.Una vez más, los alojamientos adheridos al Sello Cero Residuos de ANAPEH se unen para lanzar un mensaje claro a todos los viajeros que están pensando en sus próximas vacaciones:🌿 Es posible viajar y generar un impacto positivo.Elegir un alojamiento comprometido con la sostenibilidad, la economía circular, el consumo local y la reducción de residuos contribuye a cuidar el territorio, apoyar a las comunidades rurales y construir un turismo más responsable.🏡 Los alojamientos participantes en esta campaña son:@casaruralurruskalandetxea@catalingarde2@heredadberaguhotel@mendiburucasarural@hotel_iribarnia_@apartamentostresanea@casaruralcuca@arantzahotela@posadaelbete@hostalruraltxapitxuri@posadaelbete@markullukobordaruralsuites💚 Si buscas un alojamiento sostenible en Navarra, una escapada rural responsable, experiencias auténticas y establecimientos comprometidos con el futuro, ellos te están esperando.🚀 Y si tienes un alojamiento turístico y quieres formar parte de una red de empresas comprometidas con la circularidad y la mejora continua, te invitamos a sumarte al Sello Cero Residuos de ANAPEH.♻️ Porque cada decisión cuenta.☀️ Porque tus vacaciones pueden cambiar las cosas.#ceroresiduos #anapeh #turismosostenible #AlojamientosSostenibles #navarra Organiza-Antolatzen du:@anapeh.hosteleriaColaboran- Laguntzaileak:@visitnavarra @gobierno_navarraSubvenciona Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua ... Ver másVer menos

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2 days ago

Que empiece la creación de recetas🍴✨Ya están los emparejamientos de esta temporada entre cocineros y productores del proyecto De la Tierra al Plato - Lurretik Platerera🌱Hemendik aurrera, bakoitzak bere errezeta sortzen du 🍴✨eta hauek dira elkarrekin lan egingo duten sukaldari eta ekoizleak:🧀 @morrudorestaurante ➕ @bikaingazta🥬 @asadorerriberri ➕ @elpuenteviejocaparroso🥬 @restaurante_casazanito ➕ @baratzanblai🐑 @ceniza_urban_grill ➕@indakoa_baserria🧀 @gatzabar ➕@queseriaotxokain🌰 @snob_cocktails_food ➕Nueces Valle Arga🥬 @chefvicenteursua ➕Uztaldi Bio-k🐮 @olatzeahotel ➕Vacas Galloway de Adelardo Paternáin🐴 @geltokitaberna ➕Pottokas de Idoia Resano🐴 @kantina_katakrak ➕@beitikoetxeabaserria🍎@laterrazadebaluarte ➕@perkatzenea_sagardotegia ➕ Cerezas Pérez Ortun ➕ Endrinas de Bea y Luis Segredo🧀@miseenplace_gourmet ➕ @pirineki🥬@barlacatedral ➕@vegetalesaltoebro📍 Organizan / Antolatzen dute @anapeh.hosteleria @reyno_gourmet #intia @gastroturismonavarra 📍 Colaboran / Laguntzen dute @visitnavarra @gobierno_navarra#delatierraalplato #lurretikplaterera #cocinanavarra #productolocal ... Ver másVer menos

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Tres productores navarros más👏🏼 Tres razones más para que este proyecto tenga sentido. Ahora toca emparejarlos con l@s cociner@ para que creen recetas con sus productos.🐴 Idoia Resano cría pottokas que es una raza autóctona de toda la vida. Idoia la cría en Unanu y cree que merece un sitio en la cocina navarra. Aquí empieza ese camino. Sare bat eraiki nahi du Idoiak, atzean dagoen guztia islatzen duena.🍏Joseba y Montse de @perkatzenea_sagardotegia en Madoz En Madoz, llevan años trabajando la manzana de otra manera completando su ciclo desde el campo hasta la kupela de la sidrería que llevan ellos mismos. Joseba eta Montse 🍏beste modu batera lantzen dute sagardoa haren ziklo osoan bere esentzia ematen.🧀 Jon Ander Ayerdi de @bikaingazta en Etxarri-Larraun experimentan con lo que tienen, según la temporada y la leche disponible. El resultado es una quesería que siempre tiene algo nuevo que contar. Gaztandegi honetan zerbait berria kontatuko digute beti, frugetan eta egunero hobetzen daude zuretzat.📍 Organizan / Antolatzen dute @anapeh.hosteleria @reyno_gourmet #intia @gastroturismonavarra 📍 Colaboran / Laguntzen dute @visitnavarra @gobierno_navarra#delatierraalplato #lurretikplaterera #cocinanavarra #productolocal ... Ver másVer menos

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22 Mar 2024

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