Con esta formación de la mano de nuestro Asesor Culinario y Chef Creativo Vicente Ursua podrás crear recetas con Pochas de Navarra y Pimientos del Piquillo de Lodosa. Os daremos las herramientas para sacarles el máximo partido conociendo el producto, la técnica ideal y asociando sabores acordes al producto.
¡Sorprende a tus clientes!
FORMADOR: Vicente Ursúa, Chef creativo y Asesor Culinario de ANAPEH
MODALIDAD: Online y a tu ritmo a través de nuestra plataforma de formación FITFOX.
PRECIO: 40€
MÓDULOS:
1 – Presentación Vicente Ursúa e introducción al curso
2 – Sobre los Pimientos del Piquillo de Lodosa
3 – Cómo preservar la esencia y virtudes del Piquillo
4 – El Piquillo como protagonista
5 – Receta con Pimientos del Piquillo de Lodosa
6 – Sobre las Pochas de Navarra
7 – Cómo preservar la esencia y virtudes de las Pochas
8 – La versatilidad de las Pochas
9 – Receta con Pochas de Navarra
10 – Cierre de la formación
