El Servicio Navarro de Empleo otorga la acreditación a ANAPEH como entidad formativa, un importante paso que convierte a la asociación de hostelería en centro homologado.
ANAPEH ha conseguido la acreditación otorgada por el SNE como entidad formativa en los locales de la Cooperativa de Hostelería de Navarra, concretamente en las especialidades de “operaciones básicas de restaurante y bar” y “servicios de bar y cafetería”. Esta acreditación supone un importante paso para ANAPEH ya que permite a las empresas asociadas cumplir con el artículo 13 del Convenio Colectivo del Sector de Hostelería aprobado en 2023*.
La obtención de la acreditación supone poder certificar como centro homologado la formación que se imparta desde ANAPEH, que a partir de ahora podrá ofrecer a las empresas asociadas planes de formación agrupados, formación permanente y/o continua de hostelería, impartidos por un centro homologado pudiendo conseguir la acreditación de adhesión al plan de formación sin depender de un centro de formación externo.
Desde ANAPEH se valora muy positivamente este paso, que pone en situación de igualdad a las empresas asociadas con respecto a otras agrupaciones empresariales, que jugaron esta baza para perjudicar los intereses de las empresas que forman parte de ANAPEH.
*Convenio Colectivo del Sector Hostelería
Boletín Oficial de Navarra número 211, de 10 de octubre de 2023
Artículo 13 º Plus de formación.
En aras a conseguir un sector moderno y competitivo, es necesario contar con empresarios/as y trabajadores/as con una formación adecuada y permanentemente actualizada. En consecuencia, la participación en aquellos modelos que garanticen el desarrollo de una formación de calidad es una apuesta necesaria para el desarrollo y mantenimiento de un sector competitivo y para la consecución de un empleo estable y de calidad dentro del sector.
Por ello, las partes signatarias del presente convenio acuerdan que deberán abonar a sus trabajadores/as un Plus compensatorio de Formación, de naturaleza salarial, en 20 euros mensuales, por 14 pagas durante la vigencia del presente convenio, aquellas empresas que:
- No acrediten su participación en una organización empresarial representativa del sector, entendiendo por tal aquella que represente, al menos, el 10% de los/as trabajadores/as del sector, así como al 25% de la parte empresarial y que colabore activamente en el desarrollo formativo de este sector, a través del impulso de planes de formación dirigidos a trabajadores/as afectados/as por este convenio. Unos planes de formación desarrollados para facilitar una formación ajustada a las necesidades del mercado de trabajo; que atienda a los requerimientos de competitividad de las empresas de este sector y que, a la vez, satisfaga las aspiraciones de promoción profesional y desarrollo personal de los/as trabajadores/as, capacitándoles para el desempeño cualificado de las diferentes profesiones del sector de la restauración.
- O bien no acrediten el desarrollo de planes individuales de formación continua impartidos por centros homologados de formación.
- O no acrediten la participación en planes agrupados de formación permanente y/o continua en materia de hostelería impartidos por centros homologados de formación.
Para quedar excluido de esta obligación se establecen las siguientes opciones de acreditación:
1) Mediante certificación expedida por organización empresarial representativa del sector y que participe o promueva la formación específica para hostelería, que acredite su adhesión a la misma, con el visado de la Comisión Paritaria.
2) Mediante certificación expedida por la empresa que acredite el desarrollo de planes individuales de formación continua impartido por centro homologado de formación, con el visado de la Comisión Paritaria.
Dichas certificaciones tendrán validez anual, pudiendo ser renovadas automáticamente si se mantiene el cumplimiento de los requisitos tenidos en cuenta para su expedición, o revocadas en cualquier momento si se dejasen de cumplir.
3) Mediante certificación expedida por el centro homologado de formación que acredite la participación de la empresa en algún plan agrupado de formación continua en materia de hostelería desarrollado por ellos, con el visado de la Comisión Paritaria. En todo caso los/as trabajadores/as afectados por el presente convenio podrán recabar información de la Comisión Paritaria referente a la vigencia y validez de la certificación invocada por la empresa, a los efectos de reclamar el Plus de Formación si hubiera lugar a ello.
Se entiende por formación de calidad toda aquella impartida por centros de formación homologados por el Servicio Navarro de Empleo para la emisión de certificados de profesionalidad.
ANAPEH homologatutako prestakuntza-erakunde gisa egiaztatu da
Nafarroako Enplegu Zerbitzuak ANAPEHri prestakuntza-erakunde gisa akreditazioa ematen dio, eta urrats garrantzitsua da hori, ostalaritza-elkartea zentro homologatu bihurtzen duena.
ANAPEHk Nafarroako Ostalaritza Kooperatibaren lokaletan prestakuntza-erakunde gisa emandako egiaztagiria lortu du, zehazki, jatetxeko eta tabernako oinarrizko eragiketetan eta taberna- eta kafetegi-zerbitzuetan. Egiaztapen hori urrats garrantzitsua da ANAPEHrentzat, enpresa elkartuei 2023an onartutako Ostalaritza Sektoreko Hitzarmen Kolektiboaren 13. artikulua betetzeko aukera ematen baitie*.
Egiaztagiria lortzeak esan nahi du zentro homologatu gisa ziurtatu ahal izango dela ANAPEHk ematen duen prestakuntza. Hemendik aurrera, enpresa elkartuei prestakuntza plan taldekatuak, etengabeko prestakuntza eta/edo ostalaritzako etengabeko prestakuntza eskaini ahal izango dizkie, zentro homologatu batek emanak, eta prestakuntza-planarekin bat egin izanaren egiaztagiria lortu ahal izango dute, kanpoko prestakuntza-zentro baten mende egon gabe.
ANAPEHk oso positibotzat jo du urrats hori, enpresa elkartuak berdintasunean jartzen baititu beste enpresa-elkarte batzuekin alderatuta, ANAPEHko kide diren enpresen interesei kalte egiteko jokatu baitzuten.
* Ostalaritza Sektoreko Hitzarmen Kolektiboa
Nafarroako Aldizkari Ofiziala, 211. zk., 2023ko urriaren 10ekoa
13. artikulua.- Prestakuntza-plusa.
Sektore modernoa eta lehiakorra lortzeko, beharrezkoa da prestakuntza egokia eta etengabe eguneratua duten enpresaburuak eta langileak izatea. Ondorioz, kalitatezko prestakuntzaren garapena bermatzen duten ereduetan parte hartzea ezinbesteko apustua da sektore lehiakor bat garatzeko eta mantentzeko eta sektorearen barruan enplegu egonkorra eta kalitatezkoa lortzeko.
Hori dela eta, hitzarmen hau sinatu duten alderdiek adostu dute langileei Prestakuntzako Konpentsazio Plusa ordaindu beharko dietela, hileko 20 eurokoa, 14 ordainsariren truke, hitzarmen hau indarrean dagoen bitartean, honako enpresa hauek:
- Sektorea ordezkatzen duen enpresa-erakunde batean parte hartzen dutela egiaztatzen ez badute, hau da, sektoreko langileen % 10 gutxienez ordezkatzen badute, bai eta enpresaren % 25 ere, eta sektore horren prestakuntza-garapenean aktiboki laguntzen badute, hitzarmen honen eraginpeko langileei zuzendutako prestakuntza-planak bultzatuz. Lan-merkatuaren beharretara egokitutako prestakuntza errazteko garatutako prestakuntza-planak, sektore horretako enpresen lehiakortasun-eskakizunei erantzungo diena eta, aldi berean, langileen lanbide-sustapenerako eta garapen pertsonalerako asmoak asetuko dituena, jatetxeen sektoreko lanbideetan jarduteko gaituz
- Edo homologatutako prestakuntza-zentroek emandako etengabeko prestakuntzako banakako planen garapena egiaztatzen ez badute
- Edo homologatutako prestakuntza-zentroek ostalaritzaren arloan ematen dituzten etengabeko eta/edo etengabeko prestakuntzako plan multzokatuetan parte hartu izana egiaztatzen ez badute.
Betebehar horretatik kanpo geratzeko, honako egiaztapen-aukera hauek ezartzen dira:
1) Sektorea ordezkatzen duen eta ostalaritzarako berariazko prestakuntzan parte hartzen edo sustatzen duen enpresa-erakundeak emandako ziurtagiriaren bidez, eta Batzorde Paritarioaren oniritziarekin.
2) Enpresak emandako ziurtagiri baten bidez, prestakuntza-zentro homologatu batek emandako etengabeko prestakuntzako banakako planen garapena egiaztatzeko, Batzorde Paritarioaren oniritziarekin.
Ziurtagiri horiek urtebeteko balioa izango dute, eta automatikoki berritu ahal izango dira, emateko kontuan hartutako baldintzak betetzen jarraitzen bada, edo edozein unetan ezeztatu ahal izango dira, betetzeari uzten bazaio.
3) Prestakuntza-zentro homologatuak emandako ziurtagiriaren bidez, enpresak ostalaritzaren arloan garatzen duten etengabeko prestakuntzako plan multzokaturen batean parte hartu duela egiaztatzeko, Batzorde Paritarioaren oniritziarekin. Nolanahi ere, hitzarmen honen eraginpeko langileek enpresak eskatutako ziurtagiriaren indarraldiari eta baliozkotasunari buruzko informazioa eskatu ahal izango diote Batzorde Paritarioari, prestakuntza-plusa eskatzeko, hala badagokio.
Kalitatezko prestakuntzatzat hartzen da profesionaltasun-ziurtagiriak emateko Nafarroako Enplegu Zerbitzuak homologatutako prestakuntza-zentroek ematen duten prestakuntza.
