Yolanda Ibarra, Ainara Huarte y Saray Bravo son las asesoras laborales de ANAPEH. Asuntos como las altas y bajas de trabajadores, la nueva Ley de Contratación o los cambios en las cotizaciones de las personas autónomos son temas con los que lidian a diario. Una labor en la que son especialistas gracias a una larga experiencia y a una formación continua para adaptarse a los cambios que surgen desde la Administracion, sea desde la Seguridad Social, o Gobierno de Navarra.
Yolanda Ibarra lleva treinta y cinco años trabajando en ANAPEH, la mayoría de ellos dentro del departamento Laboral, donde se ha ido formando a lo largo de estas casi cuatro décadas hasta convertirse en la persona de confianza y con conocimientos necesarios para poder dar solución a cualquier consulta, duda, problema en el departamento. Le acompaña en el departamento Ainara Huarte, quince años en ANAPEH, los últimos cinco en Laboral, grado superior de Administración y Finanzas y formada como Yolanda tanto con el día a día de su trabajo como con innumerables cursos para adaptar sus conocimientos a la cambiante legislación. Durante la pandemia y debido al volumen de trabajo que supusieron los ERTEs, la cambiante normativa, decretos, … se incorporó Saray Bravo. Con experiencia en el área, se integró en el equipo desde el minuto uno. Las tres personas forman un equipo sólido que se compenetra y comparte las inquietudes de los socios en el departamento laboral. Cuentan también con el apoyo del servicio jurídico de la asociación.
¿Cómo es vuestro día a día?
Cada día planificamos el trabajo que tenemos en el departamento. Para ello recopilamos todas las comunicaciones que nos hacen los socios, contratación, consultas, dudas sobre cotización, prestaciones ante la Seguridad Social que nos llegan desde el email, WhatsApp, teléfono y lo distribuimos para que todo quede atendido en tiempo y forma. Miramos las notificaciones que la Seguridad Social nos hace telemáticamente de nuestros asociados y los comunicamos a los mismos. Además de acceder al BOE, BON y Noticias RED de la Seguridad Social para estar al tanto de los cambios normativos y comunicar al asociado periódicamente los derechos y obligaciones a tener en cuenta. Conocemos perfectamente el Convenio de Hostelería de Navarra y asesoramos a la hora de los costes que conlleva una contratación, a la hora de realizar despidos, …
Nos debemos al socio y hacemos todo lo que está en nuestras manos para que el servicio sea amable, rápido y sobre todo eficiente.
¿Cómo ha evolucionado vuestro trabajo en los últimos años?
Podemos decir que ha habido cambios en un doble sentido, por un lado en la normativa, cambios legislativos, y por otro en la propia forma de trabajar, a raíz especialmente de la pandemia.
¿A qué os referís?
Hasta hace unos años era un trabajo muy manual. Ibas a las oficinas de la Seguridad Social o del INEN, ahora SEPE, solicitabas un papel, un certificado, lo que sea y te lo tramitaban. Ahora todo es telemático, lo que ha complicado la relación entre asesoría y Seguridad Social al tener que solicitar todo mediante instancia y obtener las resoluciones por la misma vía. Por lo tanto, a la Asociación la Administración nos ha dado más carga a la hora de hacer los trámites ante la Seguridad Social incrementando nuestro volumen de trabajo. Nos toca hacer todo lo posible para dar solución a los tramites que nos encarga el asociado.
¿No puede un particular o empresa hacer sus propias gestiones?
El sistema está preparado para que con un certificado digital o cl@ve permanente una persona pueda acceder a todos los trámites. Pero algunos trámites conllevan tener unos conocimientos normativos previos. Y este es nuestro valor, estamos diariamente utilizando estas herramientas y estudiando e interiorizando las nuevas normativas. Por lo tanto, si acuden a nosotras tienen la tranquilidad de que el trámite se hará correctamente en plazo y forma y evitar cualquier consecuencia que pudiera derivar de una resolución negativa.
¿Qué servicios generales se prestan a las empresas hosteleras?
Asesoramiento laboral, especializado en hostelería: contratación, salarios, condiciones laborales. Confección de nóminas, los seguros sociales, las cartas de pago de IRPF, las pagas extras y los partes de baja de I.T.
Altas, bajas y variaciones de autónomo
Negociación del Convenio Colectivo de Hostelería.
Asesoramiento en Prevención de Riesgos Laborales
Presentación de ERE, ERTE, ayudas autoempleo, contratación, prestación de IT, AC de autónomos en la Mutua. Y cualquier otro trámite que tenga relación con el hecho de ser autónomo o con la contratación de trabajadores.
¿Son las mismas obligaciones para una empresa hostelera que para cualquier otro tipo de empresa o tiene alguna especificidad?
La normativa laboral es la misma para cualquier sector que este en régimen general o en régimen de autónomos. La particularidad no está en la norma si no en la actividad. La capacidad de la asociación es entender e interpretar la ley para sin faltar a la misma el hostelero tenga la mejor solución para cubrir sus necesidades.
La contratación ha cambiado a raíz de la nueva reforma laboral. Los contratos en su mayoría han pasado a ser indefinidos salvo por causas muy justificadas. Las empresas han entendido el cambio, tras un proceso de adaptación a la norma. Los contratos eventuales que eran para fines de semana, los extras, se han sustituido por contratos indefinidos por horas, ajustando cada mes la jornada que hace el trabajador en función de las horas reales trabajadas.
Había reticencias a la hora de hacer un contrato fijo…
Un contrato fijo daba mucho respeto y la nueva ley de contratación ha supuesto una readaptación de nuestras empresas en la organización de sus plantillas de trabajo, no obstante, los contratos eventuales se siguen pudiendo hacer en determinadas circunstancias. Sustituciones de trabajadores en procesos de incapacidad, para sustituir al personal fijo en sus vacaciones, …. Para poder hacer contrataciones previsibles como Semana Santa, Navidad, San Fermin, Fiestas Patronales, las empresas solo disponen de 90 días al año con contratos de menos de 30 días.
También existen soluciones para otro tipo circunstancias, los contratos fijos discontinuos, son otra solución para empresas que necesitan reforzar las plantillas en momentos determinados del año, verano, temporada alta, …
Otro cambio importante es el nuevo sistema de cotización de los autónomos en la Seguridad Social
Ahora estamos con todo el cambio en el sistema de cotización de la Seguridad Social de los autónomos. Una vez terminada con la tarifa plana, al inicio de la actividad durante los días primeros año, te podías acoger a una base mínima a o una superior según la decisión del asociado pudiendo estar así durante toda la actividad. Lo normal era pagar la cuota mínima e ir subiéndola a medida que te acercabas a la jubilación. Pero ahora no es así, la base de cotización la determina el rendimiento neto de la actividad anual. Un rendimiento neto bajo supone una cuota baja y un rendimiento alto una cuota más alta.
A principio de año en función a una previsión de los rendimientos de cada autónomo hay que comunicar la base de cotización que te pertenece según el tramo que publica la Seguridad Social. Si has pagado de menos tendrás que ingresar las diferencia al año siguiente, y si has pagado de más, tendrás que realizar una devolución o renunciar a la devolución y cotizar por un tramo superior. Es una forma de igualar la cotización del régimen general y el de autónomos.
Se han incrementado las prestaciones al autónomo, pero con mayores exigencias para acceder al desempleo. Que en el caso de los autónomos lo paga la Mutua, y por lo tanto hay presentar la documentación a esta entidad, exigiéndose muchos requisitos para poder optar a la prestación.
Otro asunto que preocupa es la contratación ¿hay problemas para encontrar trabajadores cualificados?
Hay un problema para contratar trabajadores cualificados y una opinión generalizada que cree que es un sector precario, pero la realidad es muy diferente. El convenio de hostelería es un convenio que en comparación con otros está realmente bien remunerado, que requiere de trabajo en fines de semana, pero con mayor racionalización de los horarios.
¿Nos podéis explicar por qué ese convenio es mejor que en otros sectores?
Desde ANAPEH se quiere recordar que, frente a lo que muchas personas opinan sin conocimiento de la realidad, las tablas salariales del Convenio de Hostelería en Navarra se actualizaron en 2022 para ajustarlas al incremento del IPC del periodo 2018-2021 más dos puntos, y actualmente se está negociando un nuevo convenio con vigencia desde 2022. Además, el Convenio de Hostelería en Navarra lleva incluida toda la lista de cláusulas aplicables al personal contratado en las empresas del sector, nocturnidad, plus de domingos y festivos, jornada laboral, vacaciones ….
¿En qué grado se cumple el convenio en las empresas hosteleras?
En la inmensa mayoría. Es cierto que ha costado, sobre todo porque la mayoría de empresarios hosteleros han sido antes trabajadores y han trabajado muchas horas, de día y de noche, pero los tiempos han cambiado y la legislación también y de eso somos conscientes todas las personas, tanto las que son empresarias como las que son trabajadoras. Como decíamos al principio de esta conversación, la hostelería es un sector profesionalizado y serio.
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Yolanda Ibarra, Ainara Huarte eta Saray Bravo dira ANAPEHko lan-aholkulariak. Langileen altak eta bajak, Kontratazioari buruzko Lege berria edo autonomoen kotizazioen aldaketak dira egunero eztabaidatzen dituzten gaiak. Lan horretan espezialistak dira esperientzia luzeari eta etengabeko prestakuntzari esker, Administraziotik, Gizarte Segurantzatik edo Nafarroako Gobernutik sortzen diren aldaketetara egokitzeko.
Yolanda Ibarrak hogeita hamabost urte daramatza ANAPEHn lanean, gehienak Lan Sailaren barruan. Ia lau hamarkada hauetan zehar trebatzen joan da, eta konfiantzazko pertsona bihurtu da, saileko edozein kontsulta, zalantza eta arazori irtenbidea emateko beharrezko ezagutzak dituena. Ainara Huartek laguntzen dio departamentuan, hamabost urte ANAPEHn, azken bost urteak Lan Arloko Administrazioan eta Finantzetan, eta Yolanda bezala trebatzen da, bai bere lanaren egunerokotasunarekin, bai bere ezagutzak legeria aldakorrera egokitzeko ikastaro ugarirekin. Pandemia zehar eta ERTEak suposatu zuten lan bolumena, araudi aldakorra, dekretuak,… izan ziren ondorioz Saray Bravo sartu zen. Arean esperientzia izanik, lehen minututik sartu zen taldean. Hiru pertsona hauek lantalde sendoa osatzen dute, eta bazkideek lan-sailean dituzten kezkak bateratzen eta partekatzen dituzte. Elkartearen zerbitzu juridikoaren laguntza ere badute.
Nolakoa da zuen egunerokoa?
Egunero planifikatzen dugu sailean dugun lana. Horretarako, bazkideek egiten dizkiguten komunikazio guztiak biltzen ditugu, kontratazioa, kontsultak, kotizazioari buruzko zalantzak, Gizarte Segurantzaren aurreko prestazioak, posta elektronikotik, WhatsAppetik eta telefonoz iristen zaizkigunak, eta banatu egiten dugu, dena garaiz eta behar bezala artatuta gera dadin. Gizarte Segurantzak gure bazkideengandik telematikoki egiten dizkigun jakinarazpenak begiratzen ditugu, eta haiei jakinarazten dizkiegu. BOE, NAO eta Gizarte Segurantzaren RED Berriak sareetan sartzeaz gain, arau-aldaketen berri izateko eta bazkideari aldizka kontuan hartu beharreko eskubideak eta betebeharrak jakinarazteko. Ondo baino hobeto ezagutzen dugu Nafarroako Ostalaritzako Hitzarmena, eta aholkularitza ematen dugu kontratazioak dakartzan kostuei buruz, kaleratzeak egiteko orduan. Bazkideari zor diogu eta gure esku dagoen guztia egiten dugu zerbitzua atsegina, azkarra eta, batez ere, eraginkorra izan dadin.
Nolako bilakaera izan du zuen lanak azken urteotan?
Esan dezakegu bi aldaketa egin direla: alde batetik, araudian, lege aldaketak, eta, bestetik, lan egiteko moduan, bereziki pandemiaren ondorioz.
Zer esan nahi duzue?
Duela urte batzuk arte oso eskuzko lana zen. Gizarte Segurantzako edo EINeko (orain SEPE) bulegoetara joaten zinen, paper bat eskatzen zenuen, ziurtagiri bat, edozer, eta tramitatu egiten zizuten. Orain, dena da telematikoa, eta horrek zaildu egin du aholkularitzaren eta Gizarte Segurantzaren arteko harremana, guztia instantzia bidez eskatu behar izan delako eta ebazpenak bide beretik lortu behar izan direlako. Beraz, Administrazioak zama handiagoa eman digu Gizarte Segurantzaren aurreko izapideak bideratzeko orduan, gure lan-bolumena handituz. Ahal dugun guztia egin behar dugu bazkideak agintzen dizkigun izapideei irtenbidea emateko.
Partikular edo enpresa batek ezin al ditu bere gestioak egin?
Sistema prest dago ziurtagiri digital edo cl@ve iraunkor batekin pertsona batek izapide guztiak egin ahal izateko. Baina izapide batzuek aurretiazko arau-ezagutzak izatea eskatzen dute. Eta horixe da gure balioa, egunero ari gara tresna horiek erabiltzen eta araudi berriak aztertzen eta barneratzen. Beraz, guregana jotzen badute, lasai egon daitezke, izapidea epe eta modu egokian egingo delako, eta ezezko ebazpenetik erator daitekeen edozein ondorio saihesteko.
Zer zerbitzu orokor ematen zaizkie ostalaritza-enpresei?
Lan-aholkularitza, ostalaritzan espezializatua: kontratazioa, soldatak, lan-baldintzak. Nominak egitea, gizarte-aseguruak, PFEZren ordainketa-gutunak, aparteko ordainsariak eta aldi baterako ezintasunaren baja-parteak.
Autonomoaren altak, bajak eta aldaketak
Ostalaritzako Hitzarmen Kolektiboa negoziatzea.
Lan-arriskuen Prebentzioari buruzko Aholkularitza
Aurkezpena ERE, ERTE, autoenplegu laguntzak, kontratazioa, IT prestazioa, autonomoen AC mutualitatean. Eta autonomo izatearekin edo langileak kontratatzearekin zerikusia duen beste edozein izapide.
Ostalaritza-enpresa batentzat eta beste edozein enpresarentzat betebehar berberak al dira, edo berezitasunen bat al dute?
Lan-araudia berdina da araubide orokorrean edo autonomoen erregimenean dagoen edozein sektoretarako. Berezitasuna ez dago arauan, jardueran ez bada. Elkartearen gaitasuna legea ulertzea eta interpretatzea da, eta, hartara, ostalariak bere beharrei erantzuteko irtenbiderik onena izatea.
Kontratazioa aldatu egin da lan-erreforma berriaren ondorioz. Kontratu gehienak mugagabe bihurtu dira, arrazoi oso justifikatuengatik izan ezik. Enpresek aldaketa ulertu dute, arauari egokitzeko prozesu baten ondoren. Asteburuetarako aldi baterako kontratuen ordez, aparteko kontratuen ordez, ordukako kontratu mugagabeak egin dira, eta hilero doitu da langileak egiten duen lanaldia, lan egindako benetako orduen arabera.
Errezeloak zeuden kontratu finko bat egiteko orduan…
Kontratu finko batek errespetu handia ematen zuen, eta kontratazioaren lege berriak gure enpresak berregokitzea ekarri du beren lan-plantillen antolaketan; hala ere, aldi baterako kontratuak egoera jakin batzuetan egin daitezke oraindik ere. Ezintasun-prozesuetan dauden langileen ordezkapenak, oporretan langile finkoak ordezkatzeko. Aste Santua, Gabonak, San Fermin eta Zaindariaren Jaiak bezalako aurreikus daitezkeen kontratazioak egin ahal izateko, enpresek urtean 90 egun baino ez dituzte, 30 egun baino gutxiagoko kontratuekin.
Beste egoera batzuetarako konponbideak ere badaude: aldizkako kontratu finkoak, urteko, udako, goi-denboraldiko eta une jakin batzuetan plantillak indartu behar dituzten enpresentzako beste irtenbide bat dira.
Beste aldaketa garrantzitsu bat autonomoek Gizarte Segurantzan kotizatzeko sistema berria da
Orain, autonomoen Gizarte Segurantzako kotizazio-sistemaren aldaketa guztiarekin gabiltza. Tarifa lauarekin amaitu ondoren, jardueraren hasieran, lehenengo urtean, bazkidearen erabakiaren araberako gutxieneko oinarri bat edo handiagoa har zenezakeen, eta horrela egon daiteke jarduera osoan. Normalena gutxieneko kuota ordaintzea zen, eta erretirora hurbildu ahala igotzea. Baina orain ez da horrela, kotizazio-oinarria urteko jardueraren etekin garbiak zehazten du. Errendimendu neto baxuak kuota baxua dakar eta errendimendu altuak kuota altuagoa.
Urtearen hasieran, autonomo bakoitzaren errendimenduen aurreikuspenaren arabera, Gizarte Segurantzak argitaratzen duen tartearen arabera dagokizun kotizazio-oinarria jakinarazi behar da. Faltan ordaindu baduzu, aldea hurrengo urtean sartu beharko duzu, eta soberan ordaindu baduzu, itzulketa bat egin beharko duzu edo itzulketari uko egin eta tarte handiago batean kotizatu. Erregimen orokorraren eta autonomoen kotizazioa berdintzeko modu bat da.
Autonomoarentzako prestazioak handitu dira, baina langabezia lortzeko eskakizun handiagoekin. Autonomoen kasuan mutuak ordaintzen du, eta, beraz, dokumentazioa erakunde horri aurkeztu behar zaio, eta baldintza asko eskatzen dira prestazioa jaso ahal izateko.
Kontratazioak ere kezka sortzen du, arazoak al daude langile kualifikatuak aurkitzeko?
Arazo bat dago langile kualifikatuak kontratatzeko, eta iritzi orokor bat, sektore prekarioa dela uste duena, baina errealitatea oso desberdina da. Ostalaritzako hitzarmena beste batzuekin alderatuta benetan ondo ordaindutako hitzarmena da, asteburuetan lan egitea eskatzen duena, baina ordutegiak gehiago arrazionalizatzen dituena.
Azalduko diguzue zergatik den hitzarmen hori beste sektore batzuetan baino hobea?
ANAPEHk gogorarazi nahi du, pertsona askok errealitatea ezagutu gabe uste dutenaren aurrean, Nafarroako Ostalaritzako Hitzarmenaren soldata-taulak 2022an eguneratu zirela 2018-2021 aldiko KPI gehi bi puntuko igoerara egokitzeko, eta, gaur egun, 2022tik indarrean dagoen hitzarmen berri bat negoziatzen ari direla. Gainera, Nafarroako Ostalaritzako Hitzarmenak sektoreko enpresetan kontratatutako langileei aplika dakizkiekeen klausulen zerrenda osoa jasotzen du, gaueko lana, igande eta jaiegunetako plusa, lanaldia, oporraldia.
Zein mailatan betetzen da hitzarmena ostalaritzako enpresetan?
Gehien-gehienetan. Egia da kostatu egin dela, batez ere ostalaritzako enpresaburu gehienak lehen langileak izan direlako eta ordu askotan lan egin dutelako, egunez eta gauez, baina garaiak aldatu egin dira eta legedia ere aldatu egin da, eta horren jakitun gara pertsona guztiak, bai enpresariak bai langileak direnak. Elkarrizketa honen hasieran esan bezala, ostalaritza sektore profesionalizatu eta serioa da.
