Casi nueve de cada diez empleos que han desaparecido entre los meses de febrero de 2020 y 2021 pertenecen al sector de la hostelería y el ocio, unas cifras apabullantes que suponen nada menos que 345.000 nuevos desempleados en España sin contar a aquellos que están en ERTE y que pueden perder sus trabajos en los próximos meses y a los autónomos que han cesado su actividad. La pandemia ha generado en la hostelería y el ocio una crisis sin precedentes que tiene como única tabla de salvación evitar nuevos cierres, que la apertura de la última semana sea ya irreversible y que las medidas vayan relajándose conforme se vaya confirmando una buena evolución de casos y hospitalizaciones.
A estas alturas y sabiendo que nuevos picos y olas pandémicas se reflejarán en nuevos cierres y medidas más restrictivas, siguiendo la tendencia de las diferentes instituciones de culpabilizar al sector, ANAPEH quiere lanzar un mensaje de responsabilidad tanto a las personas hosteleras como a al público usuario de los locales hosteleros para que no se relajen y cumplan a rajatabla todos los protocolos de seguridad.
ANAPEH confía en que la responsabilidad de todas las personas, junto a la campaña de vacunación, suponga que la apertura actual del 30% de los interiores y el cierre de los negocios a las 21 horas, pueda ampliarse en un futuro próximo al menos al 50% y más horario, ya que esta ampliación puede suponer la diferencia para que los locales de hostelería puedan ser mínimamente rentables y que con ello comience la desescalada de la pérdida de empleos y la desaparición de empresas hosteleras.
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ANAPEHek segurtasun neurriak ahalik eta gehien errespetatzeko eskatu die ostalariei eta bezeroei, itxitura gehiago egin ez daitezen
2020ko otsailean eta 2021ean desagertu diren hamar enplegutik ia bederatzi ostalaritzaren eta aisialdiaren sektorekoak dira. Zifrak harrigarriak dira, 345.000 langabe berri Espainian, ERTE dutenak kontuan hartu gabe, datozen hilabeteetan lana gal dezaketenak eta jarduera utzi duten autonomoak.
Pandemiak aurrekaririk gabeko krisia eragin du ostalaritzan eta aisialdian, eta salbazio-taula bakarra itxiera berriak saihestea da.
Azken astearen irekiera atzeraezina izatea, eta neurriak lasaitzen joatea kasuen eta ospitalizazioen bilakaera ona berresten den heinean.
Gaur egun, tontor eta olatu pandemiko berriak itxitura berrietan eta neurri murriztaileagoetan islatuko direla jakinda, sektoreari errua egozten dioten hainbat erakunderen joerari jarraituz, ANAPEHek erantzukizun-mezu bat zabaldu nahi die ostalariei eta ostalaritzako lokalen erabiltzaileei, ez daitezen erlaxatu eta segurtasun-protokolo guztiak zorrotz bete ditzaten. ANAPEHek uste du pertsona guztien erantzukizuna izango dela, txertaketa-kanpainarekin batera. Gaur egun barrukoen %30 irekitzea eta negozioak 21:00etan ixtea, etorkizun hurbilean %50 zabal daiteke, eta ordutegi zabalagoa izatea. Izan ere, handitze horrek ostalaritzako lokalak zertxobait errentagarriak izateko aukera izango dute, eta horren ondorioz, enplegu-galeraren igoera eta ostalaritzako enpresen desagerpena hasten da.
