Próximamente se publicará en el Boletín Oficial de Navarra (BON) el nuevo Convenio de Hostelería, con vigencia 2018-2021, prorrogable por tres años más en tanto no se sustituya por otro nuevo, y que establece un incremento salarial del 0% para el ejercicio 2018, un 3,5% para 2019, un 2% para 2020, y un 2% para 2021. También dispone que para el año 2022, si el IPC del periodo 2018 a 2021, incrementado en 0,5% anual, es superior a 7,5%, la subida para ese año será el porcentaje de diferencia entre dicho índice y el 7,5.
Los nuevos salarios serán aplicables a partir de la publicación del Convenio en el BON, pero con efectos desde 1 de enero de 2018, lo que en la práctica supone que respecto al ejercicio 2018 no habrá que abonar atrasos, pero sí respecto a los meses transcurridos del presente año 2019. La subida prevista para los años 2020, 2021, y en su caso 2022, se aplicarán desde el mes de enero de cada año.
