La Hostelería es el único gran sector de la economía en el Estado en el que el porcentaje de mujeres es mayor al de hombres, concretamente, según la EPA (Encuesta de población activa) de los 1,64 millones de personas que trabajan en hostelería 869.100 son mujeres. Este porcentaje es aún mayor en los alojamientos, donde alcanza el 55,3%. En este contexto ANAPEH se suma a los trabajos para desarrollar protocolos que defiendan a empresarias y trabajadoras frente a situaciones machistas.
La presencia de mujeres en la hostelería es mayoritaria, pero lo es sobre todo en número de trabajadoras, mientras que en el de personas emprendedoras el porcentaje baja del 50%. Concretamente el 45,6% de las personas autónomas hosteleras son mujeres, frente al 54,4% de hombres, por lo que queda trabajo por delante para alcanzar una situación de paridad, aunque esta cifras reflejan un porcentaje de presencia femenina mucho mayor al de otros sectores empresariales.
Destacamos en este sentido que en ANAPEH la presencia femenina es también superior a la masculina en cuanto a organización. La presidencia y la secretaría general la ostentan mujeres y su número es mayoritario en oficinas.
ANAPEH apoya los protocolos contra agresiones en hostelería
Otro de los puntos de actualidad en lo que se refiere a las mujeres y la hostelería es el referente a la creación de protocolos de actuación frente a agresiones sexistas, tanto las que sufren las mujeres que acuden a los locales como por parte de trabajadoras, autónomas y empresarias. En este sentido ANAPEH participó en 2019 en la creación de un protocolo para el ocio a instancias del Área de Igualdad del Ayuntamiento de Pamplona, implementado en varios locales, especialmente de ocio nocturno. En este momento está en marcha otra iniciativa por parte de Gobierno de Navarra con la participación de ANAPEH para establecer un nuevo protocolo de actuación. En este sentido ANAPEH ha solicitado que este nuevo protocolo se base en el ya puesto en marcha en 2019, dado que son varios los locales que lo practican, aunque requiere una revisión y actualización a la nueva legislación y a la realidad actual, puesto que el previo sólo se refería al ocio nocturno y tras la pandemia se dan nuevas costumbres como el “tardeo” que también hay que contemplar.
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ANAPEH trabaja activamente y día a día para mejorar la situación de las mujeres en hostelería, incrementar su presencia de manera especial en puestos directivos y defenderlas ante situaciones machistas en el ejercicio de su trabajo. Y también las homenajea, en este caso a través de las RRSS con una campaña de difusión de las mujeres que han participado en la exposición itinerante “Historia de la Hostelería contada por 25 Mujeres”, que se presentó el 8 de marzo de 2022 en el Condestable de Pamplona y que ha estado expuesta en Baztán e Isaba.
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Estatuan, ostalaritza da ekonomiaren sektore handi bakarra non emakumeen ehunekoa gizonena baino handiagoa den; zehazki, ostalaritzan lan egiten duten 1,64 milioi pertsonetatik 869.100 emakumeak dira, Biztanleria Aktiboaren Inkestaren arabera. Ehuneko hori are handiagoa da ostatuetan, % 55,3ra iristen baita. Testuinguru horretan, ANAPEHk bat egiten du egoera matxisten aurrean enpresaburuak eta langileak defendatuko dituzten protokoloak garatzeko lanekin.
Ostalaritzan emakumeen presentzia nagusi da, baina batez ere langile kopuruari dagokionez; ekintzaileen artean, berriz, portzentajea % 50etik jaisten da. Zehazki, ostalaritzako autonomoen % 45,6 emakumeak dira, eta gizonak, berriz, % 54,4. Beraz, lana dago aurretik parekotasun-egoera bat lortzeko, nahiz eta zifra horiek beste enpresa-sektore batzuetan baino emakumeen presentzia askoz handiagoa adierazten duten.
Zentzu horretan, azpimarratzekoa da ANAPEHn ere emakumeen presentzia gizonezkoena baino handiagoa dela antolaketari dagokionez. Presidentea eta idazkari nagusia emakumeak dira, eta gehienak bulegoetan daude, nahiz eta Zuzendaritza Batzordean gehienak gizonezkoak izan.
ANAPEHk ostalaritzako erasoen aurkako protokoloak babesten ditu
Emakumeei eta ostalaritzari dagokienez, beste gaurkotasun-puntu bat eraso sexisten aurrean jarduteko protokoloak sortzeari buruzkoa da, bai lokaletara joaten diren emakumeek jasaten dituztenak, bai langileek, autonomoek eta enpresaburuek jasaten dituztenak. Ildo horretan, ANAPEHk 2019an parte hartu zuen Iruñeko Udaleko Berdintasun Arloak eskatuta aisialdirako protokolo bat sortzen, hainbat lokaletan ezarrita, bereziki gaueko aisialdirako lokaletan. Une honetan abian da Nafarroako Gobernuaren beste ekimen bat, ANAPEHren partaidetzarekin, jarduteko protokolo berri bat ezartzeko. Ildo horretan, ANAPEHk eskatu du protokolo berri hori 2019an abian jarritako protokoloan oinarritzea, hainbat lokalek egiten baitute, baina legeria berria eta egungo errealitatea berrikusi eta eguneratu behar dira, aurrekoa gaueko aisialdiari buruzkoa baino ez zelako, eta pandemiaren ondoren ohitura berriak ematen direlako, hala nola batxilergoarena, eta hori ere kontuan hartu behar delako.
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ANAPEHk aktiboki eta egunez egun lan egiten du ostalaritzako emakumeen egoera hobetzeko, zuzendaritza-postuetan duten presentzia handitzeko eta beren lanean egoera matxisten aurrean defendatzeko. Eta omenaldia ere egiten die, kasu honetan Sare Sozialen bidez, Ostalaritzaren historia izeneko erakusketa ibiltarian parte hartu duten emakumeak zabaltzeko kanpaina batekin. Erakusketa hori 2022ko martxoaren 8an aurkeztu zen Iruñeko Kondestablean, eta Baztanen eta Izaban egon da ikusgai.
