El montadico de txistorra de Arbizu del Bar Restaurante San Nicolás – Cocina Vasca de Pamplona, Primer Premio en el I Concurso de Montadicos y Pulguicas con Producto de Navarra – Reyno Gourmet y Vino D.O. Navarra
- La Ternera de Navarra es la protagonista en el accésit finalista otorgado al Hotel Asador El Castillo de Larraga
- Los premios han sido entregados esta mañana, en la Cafetería Chez Belagua de Pamplona
La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) ha entregado esta mañana los premios del I Concurso de Montadicos y Pulguicas con Producto de Navarra – Reyno Gourmet y Vino D.O. Navarra.
El evento cuenta con el patrocinio de Reyno Gourmet y del Consejo Regulador D. O. Navarra y la colaboración del Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Cooperativa de Hostelería de Navarra, Diario de Noticias, Caja Rural de Navarra y la Academia Navarra de Gastronomía.
Bar Restaurante San Nicolás – Cocina Vasca de Pamplona, ha recibido el primer Premio por su maridaje entre un montadico de Txistorra de Arbizu y un vino tinto Castillo de Monjardín Crianza 2014.
El Hotel Asador El Castillo de Larraga ha recibido un accésit finalista. Presentaba un montadico de carrillera de Ternera de Navarra, manzana confitada y huevo pochado acompañado de un vino tinto Sarasate Crianza 2013.
Entre los clientes que nos enviaron fotografías de los montadicos que degustaban, se ha sorteado un lote de productos Reyno Gourmet. El agraciado nos envió una fotografía de la degustación del montadico en Chez Belagua.
Al acto de entrega de premios han asistido, la Presidenta de ANAPEH, Mª Ángeles Rodríguez, el Presidente del Consejo Regulador D.O. Navarra, David Palacios, Cristina Lecumberri de Reyno Gourmet y Ana Laguna y José Antonio Cruz, Presidenta y Tesorero de Academia Navarra de Gastronomía, colaboradores, jurado del certamen y establecimientos participantes en el evento.
El I Concurso de Montadicos y Pulguicas con Producto de Navarra Reyno Gourmet y Vinos D.O. Navarra, ha tenido lugar durante los días 23 de noviembre al 3 de diciembre y ha contado con la participación de 19 establecimientos hosteleros, quiénes han ofrecido durante estos días un maridaje perfecto entre Montadicos con productos navarros Reyno Gourmet y Vinos D.O. Navarra.
En esta primera edición los finalistas han sido elegidos por un jurado seleccionado en Facebook, siendo la Academia Navarra de Gastronomia quien ha seleccionado los premiados entre los finalistas.
Bares Participantes: MONTADICO O PULGUICA + VINO 3€
En Pamplona/Iruña
Casa Juanito en calle Estafeta nº 83
Chez Belagua en calle Estafeta nº 49-51
Chez Evaristo en la calle Estafeta nº 69
Erretegia en Estafeta nº 53
Casa Paco en Rincón San Nicolás s/n
Dom Lluis en San Nicolás nº 1
San Nicolás en San Nicolás nº 13
El Momento en San Saturnino nº 16
Buenos Aires Gastrobar en calle Olite nº 46
Galar en Joaquín Maya nº 15
Cañaveral en Villafranca nº 14
Harpea en Plaza Arriurdiñeta nº 2
Javier en Fermín Daoiz nº 2
Paseo en Sanduzelai nº 20
Argia en Paseo Buztintxuri nº 12
En Larraga
El Castillo
En Lekunberri
Amairu
En Lerín
Galo
En Sarriguren
Chill Out Tea
